MENY

Menyer

Nedan hittar du aktuella menyer. I regel byter vi ut menyn varje månadsskifte.

För festvåning eller andra evenemang klicka här.

20 % rabatt på all mat i februari också!

HELGLUNCH

LÖRDAG & SÖNDAG

 

Vår helglunch kommer fr.o.m.

3 februari serveras på buffé.

På buffén kommer du kunna grädda dina egna våfflor, samt välja bland två olika soppor. Till det ingår olika sorters tillbehör, bröd, smör samt kaffe efter maten.

 

Extra smaskiga tillbehör finns att köpa till!

 

Barnen får självklart endast äta våfflor om de vill.

 

175:-

 

Barn upp till 12 år: 125:-

 

KVÄLLSMENY

FEBRUARI

 

FÖRRÄTTER

 

BRYGGANS SKAGEN

Dill och citron, picklad rödlök,

toppad med löjrom samt smörstekt brioche

135:-

 

KALVCARPACCIO

Med löjrom, gräddfil, hackad rödlök/gräslök

samt smörstekt brioche

145:-

 

KRÄMIG SÖTPOTATISSOPPA

Serveras med bakad getost, örter och citron

145:-

 

 

VARMRÄTTER

 

GRILLAD OXFILÉ

Rödlöksmarmelad, bearnaisesås,

ugnsbakade tomater samt pommes frites

345:-

 

RIMMAD, SOTAD FRØYALAX

Serveras med variation på blomkål, brynt smör

samt saltrostade solroskärnor

275:-

 

VEGETARISK LASAGNE

Smaksatt med grillade grönsaker, parmesan,

toppad med jungfrusallad med smak av citron

samt saltrostade solroskärnor

195:-

 

BRYGGANS BURGARE

Serveras med picklad silverlök, tomat,

cheddar cheese, pepparjack ost, bacon,

chipotlemajonnäs och pommes frites

195:-

 

DESSERT

 

MARÄNGSVISS

Vaniljglass, vispgrädde, chokladsås, skumbananer

115:-

 

CRÈME BRÛLÉE

Klassisk

75:-

 

CHOKLADTRYFFEL

35:-

 

EN KULA GLASS ELLER SORBET

hemlagad och i sin enkelhet

40:-

 

 

 

BARNENS MENY :

 

Spaghetti och köttfärsås

75.-

 

Pannkaka, strimlad, smörstekt med kanel och socker,

samt sylt och grädde

85:-

 

Liten hamburgare naturell, med pommes

95:-

 

 

Marängsviss

75:-