MENY

Menyer

Nedan hittar du aktuella menyer. I regel byter vi ut menyn varje månadsskifte.

För festvåning eller andra evenemang klicka här.

MENY

 

 

FÖRRÄTTER

 

BRYGGANS SKAGEN

Dill och citron, picklad rödlök, toppad med löjrom samt smörstekt brioche

135

 

SOTAD, FÄRSK GRÖN SPARRIS

Tvärnöskinka, riven parmesan samt jungfrusallad

145

 

POTATISPAJ

Smaksatt med Västerbottensost, serveras med picklad rödlök, löjrom och gräddfil

135

 

 

 

VARMRÄTTER

 

BIFF MINUTE

Serveras med kryddsmör på rostad vitlök, örter och citron

samt rödvinssky, tomater och pommes frites

245

 

BRYGGANS FISH & CHIPS

Serveras med currymajonnäs samt picklade grönsaker och sotad citron

195

 

CAESARSALLAD med grillad kyckling

Med klassisk dressing, bacon samt krutonger

195

 

VEGETARISK LASAGNE

Smaksatt med grillade grönsaker, parmesan,

toppad med jungfrusallad med smak av citron samt saltrostade solroskärnor

195

 

BRYGGANS BURGARE

På högrev och bringa, serveras med picklad silverlök,

tomat, cheddar cheese, pepparjack ost, bacon, chipotlemajonnäs och pommes frites

195

 

 

DESSERT

 

MARÄNGSVISS

Maränger, vaniljglass, vispgrädde, chokladsås och skumbananer

115:-

 

CRÈME BRÛLÉE

Klassisk

75:-

 

CHOKLADTRYFFEL

35:-

 

EN KULA GLASS ELLER SORBET

hemlagad och i sin enkelhet

40:-

 

 

 

BARNENS MENY

 

Spaghetti och köttfärsås

75.-

 

Pannkaka, strimlad, smörstekt med kanel och socker,

samt sylt och grädde

85:-

 

Liten hamburgare naturell, med pommes

95:-

 

 

Marängsviss

75:-